毎日食べても安心
春風パンは、
「家族が毎日食べるパン」を焼いたのがはじまりです。
「美味しくて体にも良い」を追求して作り続けています。
多加水パンとは？
通常よりも加水の多い生地から焼き上げたパンで、しっとり、もちもちした食感が特徴です。
焼くと外はカリッと、中はふわっとして、毎日でも飽きずに食べられる素朴な美味しさです。
無添加
余計なものは入れない
砂糖・卵・乳製品・オイル不使用。添加物不使用です。
国産の小麦粉がメインの５つの材料と水のみで生地を作っています。
原材料（基本の生地）
１小麦粉（北海道・カナダ）・２国産米粉（宮崎県）
３自然塩・４麦芽シロップ・５パン酵母
（一部に小麦を含む）
※チョコレート食パンの原材料のチップチョコには、乳化剤と香料が使われています。
小麦粉は、外皮に近い部分まで使用した（挽きぐるみ）
味わいの濃い粉をメインに使っています。
たん白質やビタミン・ミネラルも豊富です。
米粉入り
九州宮崎県産の、農薬をできるだけ使わずに作られたお米を製粉して使っています。
日々の食事が小麦に偏らないようにとの思いから米粉をプラスしたのがはじまりでしたが、
米粉を入れることでふくよかさが増して、より味わい豊かな食パンになりました。
フードロスゼロ
捨てない
残ったパンは、ラスクやクルトンに生まれかわります。
食パン → リベイク → ラスク → ロスパンゼロ
多加水食パンの空洞の多いきめの粗さがガリッとした食感を生んで、個性的なラスクになります。
当店は、作ったパンを一つも捨てません。
春風パンの生地成分は、国産小麦粉がメインの５つの材料と水のみ。
砂糖・卵・乳製品・オイル（バター・マーガリン・ショートニング）・保存料などの添加物不使用！
アレルギー対応もしやすく、トランス脂肪酸フリーで安心安全のパン生地です。
食パンとリベイクのラスクの組合せで食品フードロスゼロ、ロスパン無しです。
栄養豊かで、からだにやさしい自然食材で、心身とも元気になれる、もちもち食感の米粉入り多加水食パン（高加水パン）と手づくりラスクを、九州宮崎県綾町の無農薬減農薬オーガニック農業の里山にあるパン屋から、全国通販配送いたします。
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お知らせ
INFORMATION
- 2025.04.24当店会員登録で初回１００ポイント進呈！１００円毎に１ポイント
- 2025.04.24春風パンの販売を開始いたしました🍞🎊
- 2025.04.24春風ラスクの販売を開始いたしました🎊
- 2025.04.04Ｑ＆Ａ 春風パンの通販でお受け取り後の疑問についてお答えします
- 2025.04.03春風食パンの美味しい食べかた🍞ふわっ！もちっ！カリッ！と食べましょう！
- 2025.04.02春風食パン全６種類は、安心安全な「家族が毎日食べるパン」です。美味しくて体にも良いを追求しています。
- 2025.04.01春風ラスク全６種類は、多加水食パンの空洞の大きいきめの粗さがガリッとした食感を生む個性的なラスクです
- 2025.03.28キッチン春風のご紹介🌳九州宮崎県綾町のベーカリーカフェ☕️無添加多加水パンと自家製ハムの店
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春風パンの手作り無添加多加水食パンは、
通常より加水の多い製法の高加水パンで、食感は噛みごたえがあり、しっとり、もちもち。
きめ立ちは粗く、気泡が大きくなる特徴があります。
砂糖・卵・乳製品を使わず無添加なので安心・安全、フランスパンのような素朴な風合いです。
この食パンをもとに作る、手づくり春風ラスクでは、
ガリっとした歯ごたえと香ばしさが生み出されます。
自然に近く、心も体も元気にする、健康的で美味しいパン作りを心がけています。
※多加水パンと高加水パンは同じ意味です。
